75歳を迎えても、喫茶店は変わらず心のよりどころだ。
コーヒーの香り、ゆっくり流れる時間、カウンター越しの会話。そこには人と人が信頼でつながる、やわらかな空気がある。
しかし、時代は変わった。デジタル化が進み、人のつながりがオンライン中心になりつつある今、喫茶店の役割はどう変わるのだろうか。
VC（Verifiable Credential）という新しい「信頼の技術」が、その答えのひとつを示している。
VCは、個人の身元や資格、会員証などをブロックチェーン技術で安全に証明する仕組みだ。
「誰が本物か」を確かめるための道具でもある。
この仕組みが喫茶店に導入されたとき、そこには新しい“つながり”の形が生まれる。
たとえば、常連客がデジタルIDで来店を記録し、店主が安心して対応できる仕組み。あるいは、地域ごとに「信頼できる人たちのネットワーク」ができ、交流イベントや助け合いの輪が広がる。喫茶店が、リアルとデジタルをつなぐ「信頼のハブ」になるのだ。
75歳の店主がいる老舗の喫茶店を取材したとき、印象的な言葉を聞いた。
「結局、人は“誰から受け取るか”で味が変わるんだよ。」
その言葉には、まさにVCが目指す世界が重なる。
テクノロジーが信頼を補い、人の温もりがそれを完成させる――そんな関係性が、これからの喫茶店に求められているのだと思う。
やがて、喫茶店は「証明する場」から「共感を育む場」へと変化していく。
常連どうしがVCでつながり、世代を超えて支え合う。
AIが注文を受けても、最後に手渡すコーヒーには人の笑顔がある。
そのバランスこそが、デジタル時代における日本の“信頼文化”の象徴になるだろう。
VCと75歳の経験が出会うとき、喫茶店は単なる場所ではなくなる。
それは、信頼が香り、思いやりが味わえる場所。
人が人を信じ、心が通い合う「小さな未来社会」だ。
そしてその一杯のコーヒーが、これからの日本をやさしく温めていくのかもしれない。
